Mengungkap Rahasia Lezatnya Gado-gado Kang Didi di BSD

Gado-gado dengan segala variasinya ada di banyak daerah di Indonesia adalah hidangan khas Nusantara yang bukan hanya dinikmati warga NKRI, melainkan sudah ngetop secara global. Bagaimana dengan Ketoprak (Jakarta atau Betawi, Karedok (khas Sunda) atau Tipat Cantok (khas Bali) yang juga berbahan dasar alias berbumbu utama kacang?

wisata kuliner, resep gado-gado, gado-gado

Om Wacika

Baiklah, lain kali kita selidiki rahasia Tipat Cantok, Ketoprak, Karedok dan hidangan khas Nusantara lainnya. Kali ini ayo kita perhatikan laporan jagoan kuliner asal Buleleng, Bali Utara, yang profesi utamanya dokter hewan, yang juga pernah jadi relawan untuk merawat sapi Bali - ketika Gunung Agung meletus tahun 1963 eh maksudnya tahun 2017.

Drh. I Nyoman Wacika, di tengah kesibukannya merawat hewan dan binatang peliharaan seperti kucing, sambil menikmati macetnya Jakarta atau BSD City, Tangsel, Om Nyoman begitu biasa disapa oleh sesama rekan WA Groupnya, melaporkan tentang kelezatan Gado-gado Kang Didi asal Kuningan, Jawa Barat yang menjadi penjual gado-gado di BSD gara-gara tidak dapat pekerjaan tepat.

Justru karena menjual gado-gado, maka Kang Didi hidupnya lebih sejahtera dan mandiri. Menjadi karyawan bukan selalu pilihan. Wiraswasta di bidang kuliner adalah sangat menjanjikan dewasa ini.

Tanpa berpanjang kata, ayo kita saksikan video report oleh Jagoan Kuliner, Drh. I Nyoman Wacika. Selamat menyaksikan, semoga mendapat inspirasi yang maknyus untuk menikmati wisata kuliner di sekitar Bumi Serpong Damai, Tangsel, Provinsi Banten.

Silahkan share blog khusus kuliner ini demi jayanya Kuliner Nusantara tercinta di seluruh dunia.

Comments

Semur Jengkol ala Betawi, a secret recipe from paradise

Indonesia sangat kaya ragam jenis bahan makanan yang jika dimasak dengan baik dan benar pasti sangat lezat. Buah Jengkol adalah salah satu bahan yang mengundang selera. Jengkol sering dihubungkan dengan aroma khasnya. Baunya sering dibandingkan dengan aroma durian, yang memang tidak semua orang menyukainya. Tapi anda harus ingat, Jengkol adalah salah satu komoditas bernilai tinggi, yang bisa membuat anda kaya raya jika anda punya kebun pohon Jengkol, atau kalau anda menjadi distributor Jengkol. Anda bisa menjadi "Juragan Jengkol" lho, bahkan bisa dijual online. Namun, kalau anda punya semangat petualangan yang tinggi, dan punya hobi wisata kuliner - kalau belum pernah menikmati Semur Jengkol, maka anda belum bisa disebut sebagai pecinta kuliner sejati. Semur Jengkol. Image: kulinernikmatalaicutt.blogspot.co.id Jengkol juga seolah-olah identik dengan seni kuliner Betawi, Jakarta. Ternyata orang Sunda dan beberapa daerah di Sumatera juga memiliki resep rahasia ...

Bebalung Sapi khas Lombok. Resep rahasia lengkap dengan video demo. Maknyus

Selain wisata kuliner ke Bandung, Jogjakarta, Belitung atau Bali, barangkali anda sudah pernah liburan dan sekaligus mencoba makanan khas Lombok, Nusa Tenggara Barat seperti Ayam Taliwang dan Pelecing Kangkung. Namun, liburan ke Lombok, rasanya kurang sempurna tanpa mencicipi kuliner khas lainnya, Bebalung Sapi. Masakan khas ini cocok sekali bagi kita yang doyan dengan menu-menu sejenis sop atau gulai dari daging sapi dan tetelan tulang yang masih muda. Masakan bebalung khas ini dibuat hanya dengan beberapa bahan dan bumbu saja yang pastinya tidak akan sulit untuk kita siapkan. Anda bisa membeli bahannya di pasar terdekat. Bebalung Sapi Lombok. Image: konfrontasi.com Bebalung Sapi paling mantap jika disantap dalam keadaan panas di suasana sore hari atau saat makan siang yang sedikit dingin dan tentunya disantap bersama-sama dengan keluarga atau teman arisan, bahkan saat reunian. Yang unik dari Bebalung ini adalah karena masyarakat asli Lombok percaya bahwa set...

Ayo masak Sate Lilit khas Bali

Barangkali anda pernah berlibur ke Bali yang indah permai, yang kaya dengan seni dan budayanya ke seluruh dunia ini. Ternyata, Bali juga terkenal dengan berbagai masakan khas Bali seperti bebek atau ayam betutu, lawar, kue atau jaja lak lak dan sebagainya. Selain itu, ada pula Sate Lilit yang bisa dimasak dengan ikan tuna, dan terbukti enak pula jika anda memilih daging ayam untuk dijadikan sebai sate lilit. Pada jaman dahulu, sate lilit hanya dibuat pada kesempatan khusus seperti upacara adat di Bali, misalnya pada upacara pernikahan, namun karena pariwisata di Bali begitu berkembang pesat, akhirnya sate unik ini juga bisa dihidangkan di hotel berbintang. Setelah era reformasi, wisata kuliner semakin berkembang di Indonesia, begitu pula di Bali. Kalau anda belum sempat liburan ke Bali yang indah, baik untuk menonton tari kecak atau jalan-jalan ke Pantai Kuta atau Jimbaran untuk wisata kuliner, maka anda juga bisa “wisata kuliner” di rumah anda. Jangan khawatir, sate lilit in...

Yuuk Masak dengan Resep Rahasia

Search This Blog

Coba Resep Baru Yuk

Wisata Kuliner

Translate