Showing posts with label Barack Obama. Show all posts
Showing posts with label Barack Obama. Show all posts

Barack Obama dan rahasia resep Nasi Goreng Indonesia

Barack Obama presiden USA ke 44 bukan hanya terkenal di Amerika Serikat, bahkan di seluruh dunia, dan tentu saja di Indonesia. Obama pernah menikmati masa kecil dan bersekolah di Indonesia. Setelah pensiun sebagai presiden, Obama sangat menikmati purna tugasnya, dengan berlibur ke Karibia bermain kitesurfing bersama milyarder Richard Branson di British Virgin Island, ke Hawaii, lalu makan makan bareng Kanada Justin Trudeau, Perdana Menteri Kanada, di sebuah cafe di Montreal, Kanada. 
Nasi goreng Obama, Nasi goreng Indonesia, kerupuk, Barack Obama, Jokowi, wisata kuliner, resep nasi goreng, maknyus, Obama Jokowi
Jokowi nyantai dengan Obama di Bogor. Image: netz.id & inforesepku.com
Selain bermain basket, Obama punya hobi yang mirip dengan banyak orang, makan-makan. Karena itulah ketika berlibur alias mudik di Indonesia yang dimulai pada 23 Juni 2017, presiden yang bergaya santai ini tidak menyia-nyiakan masa liburannya di Bali, Yogyakarta, Jawa Tengah dan Jakarta untuk menikmati makanan masa kecilnya di Menteng atau Yogyakarta. 
Nasi goreng Obama, Nasi goreng Indonesia, kerupuk, Barack Obama, Jokowi, wisata kuliner, resep nasi goreng, maknyus, Obama Jokowi
Nasi Goreng. Image: en.wikipedia.org
Obama sempat membuat heboh pada 2010, saat pidato di hadapan mahasiswa Universitas Indonesia, dia menceritakan tentang beberapa makanan favoritnya seperti Bakso, Sate Ayam dan Nasi Goreng. Jokowi sangat faham dengan hidangan nostalgia Obama, sehingga ketika Jokowi yang juga hobi wisata kuliner di warung-warung sederhana, menyiapkan Bakso yang sangat digemari Obama yang kini jadi sahabat Jokowi itu. 
Nasi goreng Obama, Nasi goreng Indonesia, kerupuk, Barack Obama, Jokowi, wisata kuliner, resep nasi goreng, maknyus, Obama Jokowi
Nasi Goreng Buntut. Image: masakanpraktisrumahan.com
Namun, kali ini ayo kita coba resep Nasi Goreng khas Indonesia, yang suatu saat bisa kita hidangkan kalau Barack Obama "mudik" lagi ke Jakarta. Siapa tahu, salah satu di antara kita diundang untuk memasak nasi goreng untuk Obama, sekaligus makan bareng. Pasti seru.

Kita sangat beruntung tinggal di Indonesia karena negara kita sangat kaya dengan aneka macam nasi goreng, yang bisa dijumpai di hotel berbintang 7, cafe, warung di ruko, di mall, dan nasi goreng keliling (tek-tek), dan nasi goreng unik yang hanya ada di keluarga tertentu. 

Tapi baiklah, kali ini ayo kita coba resep Nasi Goreng Indonesia, mungkin sangat generik, tapi bisa mewakili. 

Bahan-bahan penting yang harus disiapkan untukmembuat Nasi Goreng Indonesia, yaitu sebagai berikut: 

  • Telur ayam = 1 butir atau 2.
  • Nasi putih = 1 porsi (boleh 2 porsi)
  • Cabai rawit = 5 buah (higienis)
  • Bawang merah = 2 siung  diiris tipis terlebih dahulu
  • Bawang putih = 1 siung diiris tipis terlebih dahulu
  • Merica = ½ sendok teh 
  • Kecap manis = secukupnya 
  • Garam = secukupnya 
  • Minyak goreng = secukupnya. 


Cara membuat Nasi Goreng Indonesia yang baik dan benar sesuai kaedah yang berlaku pada umumnya, yakni sebagai berikut:

  • Panaskan terlebih dahulu minyak goreng yang sudah disiapkan di atas wajan dengan api sedang saja
  • Masukan irisan bawang merah dan juga bawang putih hingga tercium aroma yang sangat khas
  • Aduk sebentar lalu masukan cabai rawit aduk kembali hingga matang
  • Tambahkan telur ayam lantas aduk-aduk hingga telur hancur dan matang
  • Tambahkan nasi putih kemudian aduk hingga merata dan juga sampai tercampur
  • Masukan bumbu yang lainya kemudian aduk hingga merata dan juga sampai tercampur halus hingga bumbu benar – benar meresap
  • Angkat dan sajikan
  • Tambahkan krupuk udang atau emping
Hiasan Nasi Goreng Indonesia bisa anda sajikan dengan menarik, bahkan akan mengundang selera seperti kerupuk kampung, irisan tomat, timun, telor mata sapi dan potongan seledri atau daun mint. Jika anda ke Bali, mungkin anda akan menemukan Nasi Goreng yang di tambah dua tusuk sate ayam, selain telor mata sapi. Kalau tidak ada sate ayam, anda bisa menggantinya dengan ayam goreng, paha atau bagian dada. 
Nasi goreng Obama, Nasi goreng Indonesia, kerupuk, Barack Obama, Jokowi, wisata kuliner, resep nasi goreng, maknyus, Obama Jokowi
Nasi Goreng Kambing Pete. Image: commons.wikimedia.org

Nasi goreng khas Indonesia juga bermacam-macam seperti nasi goreng buntut, nasi goreng kambing, bahkan ada nasi goreng gila, nasi goreng kambing pete, nasi goreng kampung, juga nasi goreng ikan teri Medan, dan sebagainya. Indonesia itu hebat. Ada banyak seniman nasi goreng di Indonesia. Kreativitas memang segalanya. 

Anda tidak harus terpaku pada pakem tertentu yang diturunkan oleh nenek atau ibu anda. Anda bebas berkreasi, sehingga anda bisa "menemukan" nasi goreng khas anda sendiri, yang sangat mungkin bisa anda jadikan sebagai menu unik pada rumah makan atau restoran yang akan anda cita-citakan. Bisnis kuliner adalah salah satu bisnis yang "unlimited". Semua tergantung pada diri anda lho.

Silahkan pula lihat resep Mie Goreng Jawa (Indonesia) yang juga menjadi salah satu pesanan makan malam Obama ketika liburan di Yogyakarta. 






Resep Mie Goreng Jawa ala Barack Obama

Setelah liburan 6 hari di Bali sejak 23 Juni 2017, Barack Obama dan keluarga melanjutkan perjalanan wisata ke Yogyakarta dan Jawa Tengah. Ketika berkunjung sebuah museum seni dan budaya Bali di Ubud, Agung Rai pemilik museum ARMA menyuguhkan Jaja Lak Lak dan Es Kelapa Muda untuk Obama dan keluarga.

Televisi swasta nasional dan beberapa berita online mengabarkan, bahwa saat tiba di Yogyakarta sebelum mengunjungi Candi Borobudur pada 28 Juni 2017 untuk menyaksikan keindahan sunset di Candi Budhat terbesar itu, ternyata Obama telah memesan Sate Ayam, Nasi Goreng dan Bakmi Goreng atau Mie Goreng. Kok nggak memesan bakso ya?
Mie Goreng Jawa, Barack Obama, Jokowi, Resep Mie Goreng Jawa, wisata kuliner,
Obama & Jokowi lagi makan siang. Image: internasional.kompas.com dan reviewkuliner.com
Padahal ketika presiden AS ke 44 ini berpidato di Balairung Universitas Indonesia, 11 November 2010, Obama yang pernah jadi anak Menteng di masa kecilnya kan menyebut bakso. Mungkin chef yang memasak Mie Goreng akan menambahkan bakso pada Mie Goreng yang dipesan khusus itu.

By the way, Mie Goreng merupakan kesukaan masyarakat Indonesia dan Asia. Kalau Obama memesan Mie Goreng atau Bakmi Goreng tentu masuk akal. Barangkali hidangan Mie ini akan menjadi hidangan istimewa bukan hanya untuk Obama, melainkan juga kedua putrinya dan Michelle, istri Obama.

Apakah anda juga ingin makan Mie Goreng? Yuk kita coba resep Mie Goreng Jawa, yang maknyus.

Supaya Mie Goreng Jawa yang anda masak semakin mantap, ayo siapkan bahan-bahan penting sebagai berikut:

  • Mie telur kering, 1 bungkus, rebus dan tiriskan
  • Bakso sapi, 5 buah, potong-potong
  • Udang galah, 100 gram, kupas
  • Daun bawang, 2 batang, potong 1 cm
  • Daun seledri, 1 tangkai, potong kasar
  • Sawi hijau, 200 gram, potong-potong
  • Kol, 200 gram, potong-potong
  • Telur ayam, 2 butir, kocok lepas
  • Minyak goreng, 5 sdm
  • Kecap manis, 2 sdm
  • Bumbu penyedap berupa bubuk kaldu ayam atau sapi, 1 bungkus

 Bumbu lainnya yang juga harus anda siapkan adalah:
  • Bawang putih, 4 siung
  • Kemiri, 5 butir, sangrai
  • Lada putih bubuk, ¼ sendok teh
  • Garam, ¼ sendok teh
  • Gula pasir, 1 sendok teh

Jika bahan-bahan tersebut sudah siap, lakukan langkah-langkah berikut ini, supaya Mie Goreng yang akan anda suguhkan untuk Obama semakin lezat, yaitu:  
  • Mie yang sudah direbus ditambah dengan 1 sdm minyak goreng, aduk, lalu sisihkan.
  • Bumbu-bumbu yang ada dicampur jadi satu, lalu dihaluskan.
  • Tumis bumbu halus yang sudah disiapkan di langkah kedua, masak sampai aroma harumnya keluar.
  • Tuangkan bakso dan udang galah, tumis keduanya sampai berbalur bumbu dan warnanya berubah.
  • Tambahkan telur, masak sampai matang.
  • Masukkan kol dan sawi hijau, masak sampai setengah layu.
  • Tuangkan bumbu penyedap sejenis kaldu bubuk secukupnya, lalu aduk rata.
  • Masukkan mie rebus ke dalam tumisan bumbu, tambahkan kecap manis secukupnya. Jangan kebanyakan kecap supaya warna mie dan rasanya tetap terjaga sempurna. 
  • Masak hingga mie mengering.
  • Angkat, sajikan.
Hidangkan resep Mie Goreng ini untuk makan malam, atau bahkan makan pagi Anda. Isi lauk dari mie, seperti udang dan bakso, bisa Anda ganti sesuai dengan bahan apa saja yang ada di dalam lemari dapur. Jika Anda tidak suka udang, maka potongan daging ayam bisa menjadi pengganti. Demikian juga dengan kecap manis, ubah takaran dan sesuaikan dengan selera Anda.

Oh, ya. Setelah Obama menuntaskan liburan dan wisata kuliner di Yogyakarta dan Jawa Tengah, Jokowi akan mengajak Obama makan siang di Istana Bogor pada 30 Juni 2017. Mungkin Obama akan menghidangkan Bakso spesial khas Bogor plus Talas Bogor sambil minum kopi Bali sembari menyaksikan rusa-rusa cantik yang menghiasi halaman Istana di Buitenzorg itu. 


Catatan khusus:
 
Mie Goreng Jawa, Barack Obama, Jokowi, Resep Mie Goreng Jawa, wisata kuliner,
Mie Goreng Ayam. Image: cuteabis.com

Kalau anda tidak suka dengan udang atau bakso, maka anda tidak perlu menambahkan udang. Ayam sudah cukup untuk membuat Mie Goreng tetap enak dan pas untuk makan siang atau malam. 

Artikel resep Mie Goreng Jawa ini terinspirasi dari reviewkuliner.com  

Selain Mie Goreng khas Jawa, ayo coba pula resep Mie Goreng ala Batak atau sering disebut sebagai Spaghetti Batak.